おひとりさまご飯 野菜のコンソメ炒め

おはようございます。 お肉もお魚もない、私のご飯としては珍しい感じです。 野菜をメインに食べたい気分だったからです。 こういうときも稀にあります。 で、メインにしたのは右上の野菜のコンソメ炒めです。 JUNAさんのブログを参考にしました。 <JUNAさ…

おひとりさまご飯 きのこスパゲティ

時々食べたくなるスパゲティ。 個人的麺ランキングでは蕎麦が1番なのですが、スパゲティも割と好き。 きのこが結構あったのでこんな料理になりました。 キノコスパゲティは醤油ベースの味であっさり目の味です。 ニンニクと唐辛子も入れています。 シンプル…

おひとりさまご飯 パワーサラダ

何も考えずご飯を作るといつも同じ材料で同じ味になってしまいます。 自分の味に飽きてきたら参考にするのがキッコーマンとキューピーのサイト。 割と簡単なレシピが載っていて、お世話になっています。 で、今回はキューピーのサイトで載っていたパワーサラ…

おひとりさまご飯 ドライカレー

給食の時に大好きだったドライカレー。久しぶりに食べたくなりました。 全く辛く無くて、グリンピースかレーズンがのっていた記憶(どっちか忘れたからどっちも乗せた) ご飯を黄色くしたかったのだけど、サフラン?が500円以上したので躊躇して白飯のまま。 …

おひとりさまご飯 もち麦ピラフ

もち麦が身体に良いと聞いたので早速使って見ることに(すぐに影響されるくせに長く続かない)。 朝から『今日の晩ご飯はコーンピラフ』と決めていたのに、帰宅するとコーン缶が無くて 普通のピラフになりました。 確認大事。 ピラフの具は玉ねぎ、人参、ベー…