おひとりさまご飯 クリームシチュー

寒い冬の朝は温まるクリームシチューが食べたくなります。

と言っても昨日の晩御飯もクリームシチューだったんですけど。

 

 

カレー・シチュー・豚汁など多く作りすぎてしまいます。

毎回同じことを繰り返しているので本当に学習能力がないなと感じます。

 

さすがにお鍋いっぱいにカレーが出来た時は大家族の家なのかと…。

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話は戻しまして、朝ご飯の話。

朝ご飯は(朝ご飯も)簡単にできるものにしています。

 

献立

・クリームシチュー

・トマトとブロッコリーのサラダ 玉ねぎドレッシングかけ

・キノコのソテー

・白飯

 

 

クリームシチューを食べて朝からほかほかに。

サラダがキンキンに冷えていたので相殺していましたが(笑)

 

玉ねぎドレッシングは前日に作っておいたもので

玉ねぎ・レモン汁・オリーブオイル・塩・コショウをいれて

フードプロセッサーで混ぜて冷蔵庫へ。

 

分量は本当に適当です。適当でもなんとかなっています。

 

時間が経つと玉ねぎの辛みも和らいでさっぱりとした

美味しいドレッシングになっていました。

 

 

ごちそうさまでした。