おひとりさまご飯 おでん

前日の夜に作っていました。

 

今日は帰宅が楽しみで楽しみで(笑)

 

年を重ねるごとにお電が好きになっています。

 

若い頃は見向きもしなかったのに。

 

好みは変わっていきますね。

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おかげで大根など出汁がしみていておいしかった。

テレビで見ただし巻き卵のおでんも作りたかったのですが

すぐに晩御飯が食べたかったので割愛(笑)

 

おでんの具で好きな物は

大根、牛筋、ちくわぶです(2017年度の私の好み)

 

今回のおでんの具は

・大根

・卵

・がんも

・こんにゃく

・はんぺん

・やきちくわ

・ちくわぶ

・タコ

 

おでんのボリュームがすごくて、白飯は手がつかなかったので、

ラップをして明日にいただきます。

 

右下の物は人参とピーマンを少量のバターで極弱火で火を通し、軽く塩を振ったもの。

シンプルで私の好きな味です。

 

 今日も美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。