おひとりさまご飯 手羽先の甘辛

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今日は何を作ろうかな…と冷凍庫の中を見ると手羽先が少し。

 

塩胡椒してグリルで皮をパルパリにするのが好きなのですが、今日は甘辛の味付けで。

フライパンで揚げ焼きして、皮をカラッとさせて甘辛ダレを付けます。

そして胡椒はたっぷりと。

 

もっと食べたかったなと思うくらい皮パリの鳥手羽は美味しいですね。

 

右上のは酢玉ねぎとアスパラ。

身体に良いと聞いていたので作りましたが、すごく酸っぱい。

胃にガツンときそうな酸っぱさだったので、食事の最初に食べるのは断念しました。

 

でも美味しかったです。

 

 

小松菜が大量にあるのでそれでお味噌汁を…と思いましたが

お味噌がなくてお吸い物に変わりました。

 

小松菜はまだ続く

 

胡椒がガツンと効いた手羽先。酢がガツンと効いた酢玉ねぎ。

味の主張の強いご飯でしたがとっても満足。美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。