おひとりさまご飯 きのこスパゲティ

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時々食べたくなるスパゲティ。

 

個人的麺ランキングでは蕎麦が1番なのですが、スパゲティも割と好き。

きのこが結構あったのでこんな料理になりました。

 

キノコスパゲティは醤油ベースの味であっさり目の味です。

ニンニクと唐辛子も入れています。

シンプルで美味しかった。

ペペロンチーノにキノコと醤油がプラスされた味といえば分かりやすでしょうか…。

椎茸とえのきは焼き目がつくまでしっかりと炒めた方が香ばしくて美味しいと思います。

 

忘れなければまたいつかつくりたい。けど多分忘れる…。

 

 

スパゲティの上にあるのがキューピーのcmでやっていた、卵とレタスとミニトマトをマヨネーズで炒めたもの。

とても簡単でうれしい。

 

その隣が白髪ねぎと三つ葉と水菜のサラダ。

汁物は大根(葉も)と玉ねぎのコンソメスープ。

 

 

ニンニクたっぷりのご飯、美味しくいただきました(次の日は休み)

ごちそうさまでした。