おひとりさまご飯 オムライス

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なんの変哲もないオムライスです。

 

中はご飯とウインナー・玉ねぎ・ピーマンを

バターと塩胡椒、ケチャップで炒めました。

 

すごく久しぶりに作ったオムライス。

 

なんとなく手順が多い気がして作るのを避けていたオムライス。

なんでしょう…、切って、炒めて、卵に包んでという手順が億劫でした(笑)

 

 

右にあるのがカブとホタテのスープ。

カブのポタージュを作ってその中にホタテを入れただけなのですが、とても美味しかったです。

むしろカブのポタージュだけでも良かったかも。

 

・玉ねぎとカブを炒めて小麦粉を少し入れてさらに炒める。

・水をと塩胡椒・コンソメを入れて煮る(水入れすぎないように)。

・少し冷ました後ブレンダーで攪拌。

・牛乳を入れて温めて出来上がり。

 

いつものことながら分量書いてないです。

適当に作っても美味しいと思います。

 

ケチャップが綺麗にのせられなかったオムライス、美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。