おひとりさまご飯 和風ハンバーグ

f:id:oba_kan:20180608102647j:plain

ポン酢でハンバーグが食べたくて、この日は和風ハンバーグです。

ハンバーグには少し豆腐が入っています。

 

冷たいひき肉をこねる時って心臓がキュッとなって息苦しくなります。

だからひき肉をこねるのは苦手です。でも食べたいので作ります。

 

人参はコンソメで煮ただけですが、バターと砂糖で煮たグラッセ(?)よりも好きな味です。(簡単だし)

 

右上は強火でピーマンを炒めてオイスターソースで薄く味付けした物。

5分もかからずできるし、安いし、これはまた作ろう。

 

なめこと豆腐、ネギの入った味噌汁と一緒に。

 

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。