おひとりさまご飯 ブリの照り焼き定食

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肉ばかり食べていた(気がする)のでたまには魚を。

 

小さなブリの切り身が半額だったので定番料理にしました。

 

仕事終わりにスーパー行くのは面倒だと思うけど、半額シールが貼ってあると

テンションが高くなります…単純。

 

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ブリの照り焼き。

 

臭み取りが面倒~と思うけど、しないと臭うので…。

【塩を振る→拭き取る→酒かける→お湯かける】の順でやっていますが正しいかは分かりません。

 

 

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副菜のジャガイモとたらこ炒め。

青海苔も振りました。

 

あとはキャベツの浅漬けと白菜スープと一緒に食べました。

 

ブリの照り焼きはご飯が進む味で、ご飯をおかわりしたくなりました…が一応我慢。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。